Dýňová polévka Hokaido

zpět na výběr receptů

 

Foto k receptu dýňová polévka Hokaido

příprava 15 minut

Hokaido - královna mezi dýněmi.

Výborná, lehoučká, zářivě oranžová , zdravá . Taková je polévka z královny mezi dýněmi – Hokaidó.
Suroviny na 4 porce: 600 g dýně Hokaido / to jsou 3 malé kusy /, bylinkový BIO bujon 1 ks, zeleninový BIO bujon 1 ks, dýňová semínka

Příprava: dýně oloupeme a vydlabeme pecky. Nakrájíme na kostičky a vaříme cca 10 minut ve vodě s oběma bujony. Vody cca 800 - 1000 ml, abychom po rozmixování dosáhli jemné krémovité konzistence.  Na talíři ozdobíme semínky a podáváme.

Kde nakoupit suroviny