Houbová chia omáčka

zpět na výběr receptů

 

Houbová chia omáčka

příprava 11 minut

Nevšední kombinace

varianta lehkého pokrmu, po kterém budete mít dostatek energie …
Suroviny: žampiony 60 g, chia semínka 10 g, brambory 100 g, červená řepa 100 g, cibule 1 ks, olivový olej 10 ml, kmín, miso pasta 8 g, pórek
Příprava: nakrájené brambory dáme vařit s kmínem ve vodě či v páře. Žampiony nakrájíme na kousky, cibuli na kostičky a vše krátce osmahneme na pánvi s olivovým olejem. Poté podlijeme trochou vody /třeba z uvařených brambor / a dusíme dalších cca 5 minut. Ve vlažné vodě rozmícháme lžičku miso pasty společně s chia semínky, touto směsí zalijeme mírně zchladlé žampiony a důkladně promícháme. Na talíř připravíme uvařené brambory, nakrájenou červenou řepu a doplníme žampiony s omáčkou. Ozdobíme na kolečka pokrájeným minipórkem / to proto, že v BIO kvalitě /

Kde nakoupit suroviny