Jahlové koule

zpět na výběr receptů

 

Foto k receptu Jáhlové koule

Proso neboli jáhly

Proso označuje celou rostlinu jako takovou, jáhly jsou jen ta její vyloupaná zrníčka. Je to bezlepková potravina.

Suroviny: 250g jahel, 2 lžíce kakaa, kokos, rozinky, ořechy, brusinky, javorový sirup

Příprava: jáhly uvaříme v osolené vodě /30 min/ - v průběhu varu posbíráme pěnu z povrchu. Necháme vychladnout, poté přidáme kakao, nasekané ořechy nebo rozinky či brusinky /dle vlastní chuti/ a osladíme javorovým sirupem. Rozmixujeme a ze vzniklé hmoty tvoříme koule /použijeme-li dávkovač na zmrzlinu, máme všechny stejné velikosti/. Obalujeme v kokosu.

Kde nakoupit suroviny