Krůtí nudličky s pohankovou kaší

zpět na výběr receptů

 

Krůtí nudličky s pohankovou kaší

příprava 45 minut

Masitý pokrm s variantou „nastavované kaše“.

Suroviny:  krůtí prsa 500 g, brambory 1 kg, pohankové kroupy, kozí sýr čerstvý krémový, mražená jarní BIO zeleninová směs, cibule, kmín, BIO polévková luštěninová směs /prodává TESCO / – na zahuštění, olivový olej, mořská sůl, pepř, kmín
Příprava: na olivovém oleji orestujeme cibulku a hrst bio polévkové luštěninové směsi. Přihodíme na nudličky nakrájená krůtí prsa, osolíme, opepříme, okmínujeme a necháme zatáhnout. Podlijeme vodou a v tlakovém kastrolu dusíme cca 15 minut. Brambory s přídavkem kmínu uvaříme ve vodě. Po uvaření část vody slijeme, část ponecháme v hrnci s bramborami. Přidáme doměkka uvařené pohankové kroupy a čerstvý kozí sýr, mírně dochutíme solí a rozmixujeme na kaši. Na plotně se nám zatím v páře připravila zeleninová jarní směs, zkontrolujeme krůtí nudličky, které se nám krásně zahustily luštěninovou směsí a máme-li vše hotovo, můžeme servírovat.

Kde nakoupit suroviny